• eiyo-kohaku
  • eiyo-kohaku
  • eiyo-kohaku

現在品切れ中となっております。次回の入荷まで今しばらくお待ちください。入荷次第ご連絡を希望の方は「入荷連絡希望」としてお問い合わせください。 →お問い合わせ

※長田さんご自身が少しずつ丁寧に手作りしてくださっており、1回の入荷数に限りがあります。一人でも多くの皆様にお求めいただけるよう、購入数に制限がございますが、何卒ご了承ください。

玄米ライスパフのキャラメリゼ _ foodremedies et SEN

ある日、foodremedies 長田佳子さんが圃場を訪ねてくださいました。その際にお米の味わいを感じられるライスパフ(ポン菓子)を探していると伺いました。健康なお米でライスパフをつくり、長田さんの商品開発に使っていただけるよう、粒の膨らみ方や食感を試行錯誤してきました。そして、日本酒「SEN」(純米大吟醸)に合うようなフレーバーを加えたキャラメリゼライスパフを作っていただくことができました。原料のお米は、里山の資源を土づくりに用い、農薬を使わず育てたヒノヒカリ(うるち米)玄米を使用しています。

やさしい生成色のライスパフが琥珀色になり、私たちのもとにかえってきたことから「KOHAKU」という名前をつけました。自然な香ばしさと、キャラメリゼされたやさしい甘みと塩気。少し口にほうりこんで味わうやさしいお菓子です。

長田さんより日々の楽しみに繋がるような『KOHAKU』の召し上がり方もご提案いただきました。

KOHAKUのご紹介

保存方法

高温多湿を避け常温で保存。 開封後は密閉容器に入れお早めにお召し上がりください。

名称 玄米ライスパフのキャラメリゼ
原材料名 ライスパフ(兵庫県加西市産ヒノヒカリ玄米使用)、きび砂糖、バター、天日塩、山椒
内容量 50g
賞味期限 製造日より6ヵ月
製造者 foodremedies 長田佳子 山梨県甲州市塩山藤木1959

メッセージカード

メッセージカード(カード封筒付き)

メッセージの印字サービスを承ります(カード封筒付き1枚110円) 購入フォーム内の「備考欄」にタイトルとメッセージ文をご記入ください。なお、メッセージ文は10〜100文字程度までを目安としていただきますようお願いいたします。

サンプル

KOHAKU 玄米ライスパフのキャラメリゼ

(50g)

販売価格(税別)
¥550(税別)¥594税率8%
メッセージカード(+100円)
紙袋(+100円)
完売

送料・配送について

related

  • kuro-cha 丹波黒豆茶

    KURO-cha

    丹波黒豆茶

    (120g)

    税別 ¥550

  • お米のお菓子キット

    お米のお菓子キット

    税別 ¥2,000

  • 有機玄米粉

    有機玄米粉

    (600g)

    税別 ¥950

  • 純米大吟醸 SEN 生酒

    純米大吟醸 SEN〈生酒〉

    フルボトル

    (720㎖)

    税別 ¥4,000

  • KURO 丹波黒

    KURO

    丹波黒

    (200g / 100g)

  • AKA 丹波大納言

    AKA

    丹波大納言

    (250g / 125g)

KOHAKU 玄米ライスパフのキャラメリゼ  ページ上部へ